用发酵法生产青霉素的发酵液成份非常复杂，除目标产物外，还含有金属离子、菌体分 泌的多种蛋白质以及胞内物质，用溶媒萃取法提取时会产生乳化现象，给提取过程带来较大 困难，并影响产品透光率。通过对发酵液进行絮凝和破乳处理后，结合过滤除去大部分杂质， 可大幅提高青霉素提取效率。

抗生素高效发酵分离技术包括以下关键技术点：通过新型生物质絮凝剂开发及纯化分离
效果和成本对比，选取壳聚糖絮凝剂用于青霉素发酵液提取工艺；针对化学破乳剂生产周期
长、用量大、污染水质的弊病，生物破乳剂絮凝沉降性能低、发酵浓度低的缺点，进行化学
破乳剂和生物破乳剂的复配优化，开发出生物破乳剂xy-1和化学破乳剂PCI-1复合破乳剂；
开发膜过滤工艺截留青霉素发酵液中的杂质和菌丝，近半数蛋白质被截留在滤浆中，萃取处
理是乳化现象大大减轻，提高青霉素发酵液提取的效价。